Un bowl cake salé, moelleux et équilibré, parfait pour un repas rapide et sain. Riche en protéines, fibres et bons nutriments, il combine la douceur de la courgette et de la carotte avec la saveur de la feta et du jambon pour un mélange ultra gourmand. 🥒🥕🧀
Pour 1 personne
🛒 Ingrédients :
1 œuf bio
40 g de courgette râpée
25 g de carotte râpée
15 g d’oignon émincé
20 g de feta (végétale ou animale)
60 g de dés de jambon
30 g de farine de blé
4 g de levure chimique
10 g de basilic frais ou surgelé
Sel, poivre
👩🍳 La recette :
Étape 1 : Dans un bol, bat l’œuf, puis ajoute la courgette, la carotte, l’oignon et les dés de jambon.
Étape 2 : Incorpore la farine, la levure chimique, le basilic, le sel et le poivre. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3 : Émiette la feta dans la préparation et mélange délicatement.
Étape 4 : Fais cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à 800W. Vérifie la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
Étape 5 : Démoule et déguste chaud, seul ou accompagné d’une salade verte !
Les bénéfices nutritionnels :
✅ Source de protéines et de calcium : Grâce à l’œuf, la feta et le jambon, ce bowl cake est idéal pour maintenir la masse musculaire et la satiété.
✅ Riche en fibres et en vitamines : La courgette et la carotte apportent des fibres digestes et des vitamines essentielles (A, C et K) pour un bon équilibre.
✅ Facile et rapide : Prêt en quelques minutes, ce bowl cake est parfait pour un repas express et équilibré, sans compromis sur le goût !
✅ Énergie et satiété : Avec des glucides complexes issus de la farine de blé et des protéines complètes, ce bowl cake aide à éviter les fringales et à rester en forme plus longtemps.
Pour 1 portion (1 bowl cake) : | |
Calories totales : | ~270 kcal |
Protéines : | ~22 g |
Glucides : | ~26 g |
Lipides : | ~9 g |
Fibres : | ~3 g |
🔎 Astuce :
Pour une version végétarienne, remplace le jambon par du tofu fumé ou aux herbes en dés. Tu peux aussi ajouter une touche de fromage râpé pour encore plus de gourmandise ! 😍🍽
"Une alimentation saine ne signifie pas restriction, mais plutôt choix conscients et plaisir assumé."
Comments