BROWNIE AU CHOCOLAT

Un brownie fondant à souhait, sans culpabilité et avec que des bonnes vibes ! Du chocolat intense, une texture moelleuse et zéro sucre raffiné… Qui dit mieux ? 🍫

Pour 6 parts

🛒 Ingrédients :

• 150 g de patate douce cuite et écrasée

• 100 g de poudre d’amande

• 50 g de cacao en poudre non sucré

• 2 œufs

• 2 c. à soupe de sirop d’érable

• 1 c. à soupe d’huile de coco

• 1 c. à café de bicarbonate

• 1 pincée de sel

👩‍🍳 La recette :

Étape 1 : Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2 : Mélange tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3 : Verse dans un moule et enfourne 20-25 min.

Étape 4 :Laisse refroidir avant de déguster !

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Les bénéfices nutritionnels :

✅ Antioxydants du cacao : Protège du stress oxydatif.

✅ Index glycémique bas : Grâce à la patate douce et au sirop d’érable.

✅ Sans sucre raffiné et sans gluten : Digeste et adapté à tous.

Les apports nutritionnels :

Pour la totalité de la recette (6 parts) :

• Calories : 960 kcal

• Protéines : 40 g

• Glucides : 120 g

• Lipides : 40 g

• Fibres : 18 g

Par portion (1 part sur 6) :

• Calories : 160 kcal

• Protéines : 6,7 g

• Glucides : 20 g

• Lipides : 6,7 g

• Fibres : 3 g

🔎 Astuce :

Ajoute des noix concassées pour plus de croquant et d’oméga-3 !

"Une alimentation saine ne signifie pas restriction, mais plutôt choix conscients et plaisir assumé."